福建省闽江职业技术学校创办于2004年7月，是福建省人力资源和社会保障厅批准成立的高级技工学校。学校秉承“办特色职校、育时代人才、创一流品牌”的办学宗旨，治学严谨，管理规范，是集全日制、函授、培训教育、技能鉴定为一体的学校。

学校位于福建省福清市城区，紧邻冠捷科技、福耀玻璃等知名企业，占地面积108亩，总建筑面积7万平方米，已建成建筑面积5.1万平方米。新校区于2019年9月投入使用，学校现有全日制在校生近4000人，总体可容纳学生6000名。校内教学、生活设施齐全，硬件配置一流。建有教学楼、标准化学生公寓、食堂、篮球场、足球场、健身房、标准塑胶跑道，配有电脑室、舞蹈室、画室、专业实训室及医务室等。

学校目前开设有电子技术应用、幼儿教育、药物制剂、护理、电子商务、会计、美术绘画、体育休闲、计算机动画制作、计算机应用与维修、建筑工程管理、室内设计等18个特色专业。建校20年来，为企业培养输送了大量技能人才，深受企业和相关用工单位欢迎。

学校始终高度重视与高等院校紧密合作，努力拓宽学生升学通道，每年都有一大批优秀学生被高等院校录取，积极培养高素质的技能型人才，奋力谱写现代职业教育新篇章。

学校先后被福建省和宁夏回族自治区有关部门认定为“福清融侨经济技术开发区技能提升中心”“福建省农村劳动力转移培训单位”和“宁夏贫困地区农村劳动力转移中长期技能培训单位”“宁夏阳光工程成员单位”。